イタリアントマトの収穫！

夏休みも終わり　新学期！

大きな台風がやってきましたが　皆様のところは大丈夫でしたか？
亡くなられた方や　いまだ行方不明の方がいらっしゃっるみたいで・・・
本当にお気の毒です。お見舞い申し上げます・・・・・

今朝は　窓をあけて寝ていたら　寒かったです。
もう　秋に近づいてるの～？といった感じ・・・
でも　日中は　からっと秋晴れ・・・・久々に洗濯物が乾くのが
うれしい！

今日は　今年最後のトマトの収穫をしました。
プチトマトより大きくて　ちょっと細長い
イタリアントマトです。
煮込むと　とっても甘くなります。





バジルも収穫！



結構たくさん　とれました・・・・



たまねぎ　ベーコンをよ～く炒めたら　きのこ　ざく切りしたトマトを
入れて　コンソメ　塩こしょうをして　よ～く煮込むだけ・・・



最後にバジルを加えて・・・お好みで　チーズを入れても・・・



ほんと　煮込むと　甘くなるんです・・・・
簡単ですので　作ってみてください・・・

ぽちっとお願いいたします！