アーティチョーク

今年もアーティチョークに巨大なお花が咲きました・・・・・
きれいなような　毒々しいような　ぱっとした紫の花です。



よ～し　今年は　食べてみよう！と意気込んで　いろいろ調べて　ゆでてみることにしました。
蒸す方法もあるようですが
いずれも色が　すこぶる変わってしまうので　お塩とレモンを入れてゆでるそうです。



せっかく　茹でてみたけれど・・・・
茎というか　額のあたりを食べるらしいので
つぼみをむいていくと　あれ？どこを食べるの？っていうくらい
食べるところがなかったのです。
結局　見た目が気持ちわるそうなので　捨ててしまいました・・・・
お洒落な　料理に変身するはずだったのにな～・・・・
でも　いったい　どれだけ　大きいつぼみを茹でたらいいんだろう？
なるほど　食べられる部分が少ないので　高級食材って言われるんだろうな～・・・・・
又　来年挑戦してみます・・・・・

で・・・
昨日は　satokoちゃんと　お客さんで　いろいろショップ巡りをしました。
お昼は　お客さんのリクエストで　「ナチュガ」にも載っていた　
「マンマパッパ」さんへ・・・・・
メチャ　久しぶりだな～・・・・・

入口を入ると　木いちごがたわわになっていて　かわいくて思わず
パチリ





お店の中から見える小道





ランチもおいしく頂きました！
久しぶりに　楽しいひと時でした・・・・・

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