梅ジュース♪

 

先日和歌山に行ったときに青梅を買ってきました。今年も梅ジュースをつけようと思って・・・・
去年、お客様にも好評でした・・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　子供たちは、炭酸で割って飲むのが大好き・・・

今年は娘が何もかもやってくれました。瓶の消毒は危ないので私がしましたが・・・・
ホワイトリカーがなかったので、洗って乾かした梅をお酢で洗う事に・・・・
それから、竹串で穴を数えながら10箇所くらいあけてました。
梅を冷凍し、ひびをいれる方法もあるらしいのですが・・・
娘は穴をあける作業が、大好きみたいです
梅1キロ氷砂糖1キロと今年はお酢を少し入れました・・・・


ちょうど5日たちました・・・・・
かなりお汁もでてきたみたい・・・・
あ～飲めるのが待ち遠しいです・・・・

麦茶のパックを入れていた瓶です。
今年も麦茶は別の容器にうつされ・・・・

だって、この容器で作るとかわいいですもの・・・・
この瓶にお米を入れてる方も多いのでは？
、お米で5号はいります。

梅は刻んで煮豚に入れるとおいしいですよ！