収穫の喜び♪

今年は　ジューンベリーにたくさん実がついたのでジャムに挑戦
毎年　ジャムに出来るほど実がならなっかったので
今年は　豊作うれし



ついでに　梅も収穫！


白からピンクへ・・・そして赤に・・・・


はかってみたら450グラムほど収穫できました


とってもきれいな色のジャムができました～でも・・・・


生で食べたときより　なんだか　種がきになる・・・・
パパさん「裏ごしするんちゃうん？」
私「え～めんどくさ～・・・」
そこで　パパさんレシピを調べてくれました。
500gの実に対して　お砂糖は　だいたい35％くらい・・・・
レモンが　1個から1個半（思ったよりたくさんジューンベリーは意外と酸味が少ないので　これくらい入れても　大丈夫だと思いました。火からお鍋をおろして入れてね！）
やはり・・・・煮ると種が　気になると・・・・
そこで　やっぱう裏ごし・・・・

悲しいかな？量が　すんごく減ってしまいました・・・
450グラムの実が　ジャム１瓶・・・

手間ひまかけて作ったのに・・・・
やっぱ　いいジャムは高いはずだ・・・・・

でも　裏ごしして正解・・・・
とってもおいしくなりました・・・・・

今度は　梅シロップ。
毎年　つけてます。お客様にも好評！
お水や炭酸で割っておいしいジュースに・・・・

収穫できた梅は１キロほど・・・・



よ～く洗って・・・・（一応農薬かかってません・・・・）


洗ったら　一反　ホワイトリカーなどで　消毒します。
早くジュースになるようにフォークで穴をあけます。おへそのへたもとってね・・・・


予め　熱湯消毒しておいた瓶に　氷砂糖と梅（１対１）を交互に入れていきます。
お酢を梅１キロにたいして３０ｃｃくらい入れると早くジュースになるし
殺菌にもなります。





この瓶　結構　重宝しますよ！
おいておいてもかわいいし・・・・
２週間ほどで　おいしいジュースになります。
皆さんも作ってみてくださいね～・・・・

今日もポチッと宜しくお願いいたします！

空が見えた・・・

今日は　ひさびさに雨がやんで・・・・
なんだか　この雨のせいで　我が家の庭もいっきに何もかも
伸びた感じ・・・・・

植木を切りだすと　もっともっとすっきりさせたくなって・・・・
バシバシ切っていったら　青い空が見えた・・・・


あ～っすきりした～



ばら（バレリーナ）も　この雨で　誘因してた麻ひもが切れて
くくりなおしました。
ヘンリーズタも創立記念日でお休みしてた息子に頼んで
パーゴラに　くくってもらいました。
ほんと　いきおいあまってるみたいに　元気で　あっちこっちに
伸びていきます



ワイヤープランツも　サッシの中を通っていってビックリ！
どこから生えてるの？って感じで
ほんとにえらいことになってます。


ヒメキオウギも　こんなところに植えたかしら・・・・
かわいい花が　咲きました・・・・


マルバストラムも少し咲きはじめました。サーモンピンクの
花がかわいい
これが　咲いたら　夏という感じがします。



マルベリーもやっと　実をつけだしました。


リクニスもいっぱい咲きました。


植木鉢をのけたら　大きな　ムカデ
思わず　持っていた　はさみで　チョキチョキ・・・・
ごめんなさ～い！ムカデさん・・・
こんな　事が　できるようになった　私は　ホンとに図太くなった・・・・

とにかく　庭仕事をしてたら　あっという間に２時間３時間は
たってしまう・・・・
ほんとに　庭仕事は　奥がふかい・・・・

ポチっとおねがいします！

ナチュラルガーデニング ～庭づくりの秘密～

23日に　「ナチュラルガーデニング　～庭づくりの秘密～」
の　本が出版されました。



HanaHanaも　38～41ページ　とp130の施工店ガイドにも
掲載されました・・・・・

いつもながら　丁寧な　ページ作りです。
どのお宅もかわいい



イラストが　とってもかわいいです！
近日　雑誌掲載のページにアップしますね・・・

１つ　気が付いたこと・・・
最近の本は　軽くなりましたね～
紙が軽くなったのか・・・・
どうでも　いいことですが・・・・

久々にポチッとお願いします

たくさんのお花たち・・・

あ～5月も終わってしまう・・・・・早い・・・

すっかり　ご無沙汰してしまった　ブログ・・・

ここから一挙に！

hanahanaフィールドに咲くお花たちも　春はきれいでした
（終わっちゃったお花もありますが　ご紹介）

ナニワイバラのアーチが　こんなに立派に覆いつくしました。
難波薔薇と書きます。語源は調べてないけど　大阪の難波？
とにかく　白い一重のお花がシンプルで　とてもきれいな　原種の
バラです。
結構するどいトゲなので　誘因の際には　ご注意
昔　お店を始めたころに　お客様に探してほしいと　頼まれて
あのころ　探しまわった　懐かしのバラです・・・・
　




施工したら　ほとんどのお庭に使用するエリゲロン・・・・
でも　種が飛んで　ほっておくとエリゲロンだらけになっちゃうので
ちょっぴり　ご注意を！でも大好き！
お花の色が白からピンクに変わります。




ハナミズキ


西洋さんざし　ポールスカーレット



タイム

普段　よく使うのは　ピンクや赤ですが　白のトキワマンサクも
品があってきれいだな～・・・・


今年もたわわに　咲いたオオデマリ。
ほんとに　いっぱい咲きました！

母の日に・・・・

母の日に頼んで頂いた寄せ植えを　今日から発送しています。






無事　届きますように・・・・・・

私は　hanahanaフィールドで咲く花束を　とりあえづ？母に持っていきました。
もう　「これで　十分よ～」と母はとっても喜んでくれました。

マロニエ　ランのよう・・・・


やまぶき　黄色い花は元気をくれます。



西洋さんざし　ポールスカーレット
ミニバラのようでかわいいです！


皆さんは　何をプレゼントされますか？